Sempre de olho nas tendências, a Jin Jin, maior rede de culinária asiática fast-food do Brasil em shoppings, lançou uma nova linha de sanduíches orientais feitos com os chamados “baos”, famosos pãezinhos fofinhos e aerados cozidos no vapor. Com três opções de recheios diferentes, eles chegam às lojas a partir desta quinta-feira (13), para compras no balcão e delivery.
Os sabores que estarão disponíveis são:
Bao Beef – carne bovina e mix de salada.
Bao Pork – carne suína, pepino e mix de gergelim.
Bao Veggie – shimeji, molho tarê, couve crocante e mix de gergelim.
A novidade entra para o cardápio como uma opção de entrada, assim como os “Hot Burgers”, lançados em 2022, que fazem sucesso e permanecem hoje até no menu. Assim como os hambúrgueres, os novos baos podem ser consumidos individualmente ou em um combo com o trio, para uma experiência completa.
Origens
Os “baos”, ou “buns”, como são conhecidos na língua inglesa, são um prato de origem chinesa com pelo menos dois mil anos de existência. Diz a lenda que o criador da receita foi o famoso estrategista militar da dinastia Han, Zhuge Liang, que conseguiu transmitir um certo rio místico com seu exército, sem que ele “sacrificasse” seus soldados. Dessa forma, os sanduíches servem como ofertas para que todos passem com tranquilidade.
Lendas à parte, o pãozinho se popularizou na China e, depois, fornecido-se para outros países da Ásia, como Japão, Coreia do Sul, Tailândia, entre outros, ganhando nomes, formatos, recheios e acompanhamentos próprios. Ao Brasil, chegou recentemente, por meio de imigrantes japoneses do bairro Liberdade, em São Paulo.
Sobre Jin Jin
A Jin Jin é a maior rede de culinária asiática fast-food do Brasil em shoppings. São aproximadamente 70 unidades distribuídas em oito estados brasileiros, mais o Distrito Federal, nos formatos Praça de Alimentação e Quiosque. Entre os diferenciais da marca, destacam-se a variedade do cardápio oriental e as diversas campanhas promocionais que se desenvolvem ao longo do ano. Em 2022, completando 30 anos, a marca foi eleita a Franqueadora do Ano pela ABF. Soma 22 Selos de Excelência em Franchising.
Sobre Halipar
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com uma união de marcas voltada para diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As quatro marcas da holding somam 62 Selos de Excelência em Franchising.
